델파이 도움말에 볼것 같으면
Build is similar to Make or Compile except that Build rebuilds everything whereas Make or Compile rebuilds only those files that have been changed since the last build
메이크나 컴파일은 마지막으로 소스를 작성한 후에 변경된것만 리빌드하는것을 얘기하는거고 빌드는 아예 처음부터 리빌드한다 이런 뜻입죠
델파이의 source는 확장자가 pas, dfm등으로 이루어져있습니다..
요놈들을 컴파일하면 확장자가 dcu가 됩니다. 아마 delphi compiled unit일겁니다.
빌드는 모든 dcu를 다시 만듭니다. 이말은 소스를 구성하는 모든 file을 컴파일한다는 말입니다.
컴파일은 소스가 변경되지 않아서 dcu를 다시 만들 필요가 없는 소스는 컴파일에서 제외됩니다. 즉 변경된 소스만 컴파일을 한다는 말입니다.