간단한 예제를 올려 드리지여..
결론은 "된다"  입니다..

< 테스트 환경 >

개발툴:  델파이
DB     :  oracle


    With Query1 Do
    Begin
        Close;
        With SQL Do
        Begin
            Clear;
            Add(' CREATE OR REPLACE PROCEDURE PRC_TEST         ');
            Add(' IS                                           ');
            Add('     vnCNT   INTEGER;                         ');
            Add(' BEGIN                                        ');
            Add('     SELECT COUNT(*) INTO vnCNT               ');
            Add('       FROM CORNER                            ');
            Add('      WHERE JUMPO = ' + '''' + 'A' + '''' + ';');
            Add(' END PRC_TEST;                                ');
        End;
        ExecSQL;
    End;

답변감사합니다.

헌데... 프로시져내에 변수에 값을 초기화하는 문자을 넣으면 오류가 발생을 하거든요.. 그건 어찌 해결해야 할지

    With Query1 Do
    Begin
        Close;
        With SQL Do
        Begin
            Clear;
            Add(' CREATE OR REPLACE PROCEDURE PRC_TEST         ');
            Add(' IS                                           ');
            Add('     vnCNT   INTEGER;                         ');
            Add(' BEGIN                                        ');
            Add('     vnCNT  := 0;                             ');  // -- 이문장삽입하면 오류가 납니다.
            Add('     SELECT COUNT(*) INTO vnCNT               ');
            Add('       FROM CORNER                            ');
            Add('      WHERE JUMPO = ' + '''' + 'A' + '''' + ';');
            Add(' END PRC_TEST;                                ');
        End;
        ExecSQL;
    End;